项目合作
□　 山西日报经济新闻2006年5月报道 山西药物培植场带动绛县农民发展鹿财
1500余户鹿农年均增收5000余元

□　山西药物培植场三项国家级 GAP 中药材种子种苗实验项目成功.
　
□ 第三届运城农业新技术新产品展示展销会正式开始．
□ 欢迎您购买本公司的产品。
一、项目提出
　　 山西省药物培植场饲养1000多头梅花鹿，一年能生产 400多公斤鹿茸和 10多吨其它鹿副产品，药材种植园种植着多种中药材，为了提高产品技术含量，我们开发出了华茸系列鹿酒，组建了山西华茸保健品有限公司，并取得一定经济效益，经市场调研与考察，我们认为不断开发
出功效显著的保健食品是我场今后的发展方向，系列鹿产品的开发是开发的重点。
二、鹿产品开发的意义
　　 1、鹿产品开发是养鹿业由生产型向经营型转化的必由之路，尤其是在市场激烈的竞争中，使这一产业稳步推进，必须面向市场，由单纯养殖向加工方面转向，形成最终产品来实现增值，占领市场。
　　 2、鹿产品的开发能使养鹿业走向产业化道路。分散的个体与集体饲养梅花鹿，只能单靠出售鹿茸、鹿肉等鹿的原材料来实现部分增值，不能走向集约经营，产业化发展之道路，市场占有率不高，经济效益也不能得到较大的发挥，开展鹿产品开发，可以形成集约化生产，规模经营，形成全省的龙头企业，使之产业化。
　　 3、鹿产品的开发使养鹿业真正走进市场，参与竞争。鹿产品不仅是营养食品而且具有多种医疗价值，这很早就被人们所认识，但是养鹿业生产的初级产品只是简单的制酒或是加工成粉，人体也不能大量吸收，只有通过高科技，利用先进的技术进行深加工，形成最终产品，走进市场，创出自己特有的名牌，满足消费者特殊需求，真正使消费者所认识。
　　 4、鹿产品开发可为社会提供更多的营养保健品和生活用品，梅花鹿的各器官都是名贵的中药材，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中早有叙述，特别是鹿茸有促进新陈代谢的特殊作用，越来越被现代医学所证实。随着人们生活水平的提高，不仅要求更高的美食观念，更主要是要求更全更高的营养保健食品，提高人体抗衰老的能力。鹿产品开发适宜消费需求的变化，为社会提供更新更好的保健食品。
　　 5、鹿产品的开发极大地提高养鹿业的经济效益，梅花鹿的养殖投入产出为1：3，而鹿产品的开发和深加工可以使投入产出提高到1：10以上，而且能加快资金周转的速度，效益明显提高
三、鹿产品的市场分析
　　 1、鹿产品的开发符合消费者的变化的消费心理。据现在已探明的鹿产品作用，一是治疗心血管系统的疾病，二是治疗神经系统的疾病，三是促进新陈代谢，四是对性功能和胃肠功能有特殊疗效，五是对外部创伤有特殊疗效，六是能提高人体的免疫功能，另外鹿肉具有低脂肪、高蛋白质易消化的特点，均被消费者欢迎，国际国内市场非常畅销。

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